Esta semana me topé con un Substack intentando explicar por qué a los mexicanos “les odian” usar lavavasos. Lo que encontré no fue un análisis, sino un caricaturizado ensayo lleno de clichés, condescendencia y antropología a medio hecho. Es un caso de libro sobre “periodismo de parachutista”: el tipo de escritura que intenta explicar México al mundo sin detenerse a entenderlo. Y es exactamente la razón por la que creé Mexico Decoded.
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Hoy, estoy haciendo algo que rara vez hago: usar una pieza de Mexico Decoded para exponer por qué ese Substack no tiene sentido y las verdaderas razones por las que los mexicanos no usan lavavasos.
La tesis del autor se puede reducir a esto: los mexicanos no usan lavavasos porque disfrutan lavar platos.
“Entre la clase trabajadora en México, lavar platos a mano no es solo práctico; es cultural, algo que la gente hace junta y disfruta como una oportunidad para socializar… hay orgullo en el trabajo en sí, arraigado, quizás inconscientemente, en una visión mesoamericana de que el trabajo duro es lo que te acerca a Dios”
Para probar el punto, el escritor cita un TikTok de una mujer indígena sonriendo mientras frota platos sin agua corriente. Lo que se pasa por alto es el hecho más obvio: ella no tiene agua corriente. La ausencia de infraestructura no se trata como la explicación, sino que se borra por completo, reemplazada por una fantasía de que a los mexicanos les gusta el placer cultural de realizar tareas domésticas.
La realidad es mucho menos exótica. Los mexicanos no usan lavavasos porque son demasiado caros y porque el servicio de agua en gran parte del país es poco fiable.
El lavavajillas más barato de Coppel –uno de los mayores minoristas de electrodomésticos del país– cuesta 950 dólares estadounidenses en efectivo o 1400 dólares estadounidenses en crédito. El ingreso promedio de un mexicano es de 4834 dólares estadounidenses al año. Para una unidad familiar monoparental, eso significa gastar aproximadamente un cuarto de sus ingresos anuales en un solo electrodoméstico. Simplemente está fuera de su alcance, especialmente cuando un 35% de los trabajadores mexicanos ganan demasiado poco para cubrir los costos básicos de alimentos y el 82% de la población carece de acceso a al menos un servicio esencial como educación, atención médica o vivienda.
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Luego está el agua. Mi investigación en México Seco encontró que entre las 137 municipalidades más importantes del país, solo un tercio proporcionan servicio de agua diario. Para el resto, el agua debe almacenarse en cubos o transportarse en carros. Por eso tantas familias lavan platos de un barril de agua almacenada –no porque “disfruten” de ello, sino porque esa es la única manera de hacer que la vida funcione cuando el grifo está seco.
Luego está la idea de que los mexicanos “les gusta” lavar platos en comunidad. Esto es simplemente falso. Los platos en México no se lavan en comunidad. Se lavan, en su mayor parte, mujeres trabajando dentro de casa, sin pago.
Según la Encuesta Nacional de Uso del Tiempo de México, las mujeres realizan tres veces más trabajo doméstico no remunerado que los hombres, en promedio 28 horas por semana. Entre las mujeres indígenas, la carga es cuatro veces mayor. La idea de que las mujeres limpian platos para “socializar” es una fantasía. Lo hacen porque no tienen otra opción. Como demostré en mi libro, *No es Normal*, cuando las mujeres comienzan a ganar salarios por encima del promedio nacional, también reducen el tiempo que pasan en tareas domésticas. Si lavar platos fuera una actividad social, veríamos a los CEOs haciéndola en su tiempo libre. Eso simplemente no es el caso.
Esto nos lleva a la tesis del autor sobre por qué incluso las familias ricas a veces no tienen lavavasos.
El Substack afirma que es por respeto a los trabajadores domésticos:
“Esto desmerecería su trabajo o incluso lo insultaría si le diera una máquina para que haga su trabajo.”
El argumento se derrumba bajo el escrutinio. La verdad es más simple. Solo un 6% de los hogares mexicanos emplea a trabajadores domésticos, y para esas familias es más barato pagar a una persona que comprar una máquina. Un trabajador que vive en el lugar ganando el salario diario oficial de 16 dólares estadounidenses podría pasar una fracción de su tiempo lavando platos, lo que cuesta al empleador alrededor de 300 dólares estadounidenses al año.
Un lavavajillas cuesta más y añade el gasto de la electricidad, que no está subsidiada para los hogares más ricos y puede duplicar el costo anual de usar un lavavajillas.
Y luego está la afirmación más ofensiva de todas, de que en México:
“Existe una presencia casi zen en tareas como lavar platos, tanto que muchas familias mexicanas aconsejan a familiares deprimidos que ‘se pongan a trabajar’ en lugar de buscar terapia.”
Esto no solo es falso. Es cruel. La verdad es que la mayoría de los mexicanos no van a terapia por costo –y por el estigma que aún rodea la salud mental. La enfermedad mental en México es una crisis, a menudo desatendida. Dieciséis por ciento de los mexicanos mayores de 20 años –aproximadamente 19 millones de personas– sufren de trastornos depresivos. Sin embargo, el sistema de seguridad social de México proporciona menos de 4 millones de consultas de salud mental al año. Para enmarcar la falta de tratamiento como una sabiduría cultural –que los mexicanos “curan” la depresión trabajando más duro– es confundir la negligencia sistémica con la resiliencia espiritual.
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Lo que revela este episodio no es algo sobre los mexicanos y los lavavasos, sino sobre cómo se escribe sobre México en el extranjero. Cuando se borran las realidades materiales de la pobreza, la desigualdad y la infraestructura débil, lo que queda es una historia que flatea los prejuicios: que a los mexicanos les gusta que las cosas sean así. Que no necesitan mejores salarios, agua confiable ni acceso a atención médica mental. Que los mexicanos simplemente les gusta hacer más tareas del hogar.
Esto no solo es falso. Es una ofensa.
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Fuente: https://www.mexicodecoded.com/p/the-dishwasher-mystery-why-mexico